為了評價燒嘴的設計是否理想，需要從許多角度制定不同的標準。

　　1、是否達到加熱所需的熱量或燃燒溫度，并具有熱負荷作用。

　　2、燒嘴具有火焰特性，如火焰大小和形狀，以及爐內的空氣特性（氧化、還原或中性），達到技術要求。

　　3、燃燒過程中火焰穩定，具有抗風能力。

　　4、燃燒效率高，氣體可燃燒，利用氣體放出的熱量。

　　5、燒嘴配有自動調節和自動安全裝置。

　　6、燃燒后煙氣中的毒物質較少。

　　7、結構緊湊，安全性高，成本低。

　　燒嘴是否能發揮其功能不但取決于燒嘴本身，還取決于其他因素，如氣源、傳熱設備等因素。例如，如果熱交換器未被設計或正確安裝，則不能利用燒嘴放出的熱量，且熱效率低。如果排煙裝置不夠好，很難保持良好的燃燒狀態。因此，為了達到理想的工作條件，要從許多不同方面考慮其性能。